Selección de los lomos de sardina capturados sosteniblemente en el mar Cantábrico, que son ahumados con maderas nobles de haya a bajas temperaturas. El resultado es una sardina ahumada, carnosa y brillante que destaca por su sabor suave con un toque de humo, textura suatersa, fina y firme en la boca.

Su alto contenido en calcio y fósforo ayuda a fortalecer nuestros huesos, y su gran aporte en omega 3 nos resulta beneficioso a la hora de reducir el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con el corazón.